铁板牛肉

学生：刘宇超

专业：金领大厨专业

学习时间：5个月

籍贯：四川绵阳

菜品名称：铁板牛肉

做法：

1.准备500克牛肉

2.切成0.5厘米左右的肉片

3.加入所有酱料腌制入味，时间足的话一晚上也行

4.铁板加入适量的油，烧热之后将牛肉和少许的洋葱拌匀之后加入烧热的铁板上

5.翻炒均匀之后盖上盖子

6.知道完全熟即可开盖食用