干锅鸡块，也是火锅鸡的一种，是将四大味道麻、辣、鲜、香发挥的淋漓极致，主要原料就是鸡再搭配上一些好吃有营养的蔬菜配菜，辣椒不是主菜都胜似主菜，在干锅鸡的做法上辣椒发挥了很大的作用。干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。
新东方干锅鸡块的培训内容
1.干锅鸡块的系统讲述。
2.干锅鸡块原料的选购。
3.干锅鸡块食材的预加工。
4.干锅鸡块制作的基本标准。
5.干锅鸡块制作的制作步骤。
6.干锅鸡块经营定价原则。
7.培训调味品及原料的货源渠道。
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
干锅鸡块是一种川味小吃创业项目，口味好，拥趸多，风险低、利润高，市场前景大，是广大创业者的优选方案。
