现捞卤菜怎么做，现捞卤菜有什么配方?很多人想学习现捞卤菜，如果只是在网上学习可能学得不是很全面，新东方烹饪学校专门针对现捞卤菜进行了课程教学，对现捞卤菜感兴趣的同学可以咨询了解一下。
1、学习高汤的制作;
2、学习如何配置鲜卤现捞的香料;
3、卤水的制作;
4、卤菜中肉制品的处理以及腌制;
5、现捞卤菜的卤制技术详解。
小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核。
基本理论知识和菜品实操两不误，让学员动手又动脑，课程丰富而实用。
创业技巧
包括店面的选址
原材料及操作
设备采购等
创业技巧
赠送美食配方
免费技术升级
产品紧跟市场
创业技巧
从零开始，自己实践
操作，所有流程
直到制作出成品
A：
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费之外您无需再交任何其他费用。
A：
实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
A：
可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
A：
学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜及炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、本点西餐蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
