让学生初步掌握果蔬,插花与果酱盘式的基础知识,掌握如何装盘,画盘,以及糖艺盘式造型与设计,具备初步将理论指导实践的能力。
让学员掌握扎实的理论基础;熟练掌握果蔬和果酱盘式制作;精通经典巧克力组合艺术制作流程,草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实,李、橙、苹果、无糖果酱、平价果酱及特别果酱的制作工艺。
小班教学,随到随学; 互动教学、专师指导; 教师细心认真按理论介绍 实操演示,学生熟练掌握。