饺子、包子、馒头、花卷、特色饼、特色制品
广式点心、名小吃、广式特色名点、粥类等
国潮中式糕点、酥点类、蛋糕类、节日制品类
代表制品(如:北京炸酱面、苏式椒盐月饼)
面点专业是学习各类中式特色面点，如小笼包，油条，担担面，水饺的专业，学校面点专业常年招生，课程老师小班教学，传授核心配方，学习时间短，适合对面点有兴趣的美食爱好者。
面点制作知识
面团调制技艺
成型技艺
成熟技艺
制馅技艺
早餐早点技术
